Ingrediënten

• Uienhoeveelheden:
  Parmezaanse kaas: 1/2 kop (geraspt)
  Paprika: 1 theelepel
  Shatta: een halve theelepel
  Italiaanse kruiden: een halve theelepel
  Uien: 4 (geel, geschild)
  Peterselie: 1 eetlepel (fijngehakt)
  Boter: 2 eetlepels
• Mayonaise: Beker
• Yoghurt: Beker
• Ketchup: 1 theelepel
• Worcestersaus: 1 theelepel
• Paprika: Een halve theelepel
• Shata: Rasha
  Hoe voor te bereiden
  Snijd de uien in onvolledige plakjes als de ui benauwd wordt.
  Meng peterselie met Italiaanse kruiden, paprika, shata en een beetje boter.
  Vul de uien met dit mengsel.
  Verwijder op de grill tot het gaar is.
  Verdeel de kaas over de zijkant en laat tot deze volledig gesmolten is.
  Haal de uien van de grill.
  Meng paprika met shata, ketchup en mayonaise met yoghurt of zure room en worcestersaus om de saus te krijgen.
  Haar voeten zijn heet.